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MASSERIA HISTÓRICA - GIOIA DEL COLLE Espléndida porción de Masseria medieval fortificada con algunos componentes que datan del 1700.

El cuerpo de la Masseria fortificada con murallas medievales (construidas según el antiguo método medieval conocido como “opus incertum“) incluye: - una encantadora iglesia rural con frescos murales de inspiración franciscana de 1714 y una preciosa campana original de aleación de plata y bronce de 1711 con una dedicatoria en latín a la Santísima Virgen; - una cueva natural, refugio inicial de los primeros franciscanos que llegaron alrededor del año 1200.

Una cueva natural, refugio inicial de los primeros franciscanos llegados hacia 1250. - Un antiguo refugio, excavado en un nivel inferior al de la Masseria, dotado de aspilleras de piedra, utilizadas para su defensa. -



Un aprisco de estructura medieval; - Varios cobertizos para el ganado, uno de los cuales es original del siglo XVIII; - Un establo para caballos y mulas con 35 abrevaderos de piedra; - Una gran bodega-cueva; - Varios graneros y una sala para la producción y conservación de productos lácteos;

- Old Manor House, actualmente utilizada como B&B, comprende una casa de unos 300 m2, con 4 habitaciones, 3 de ellas en la zona del siglo XVIII, con características bóvedas de piedra y 3 cuartos de baño. En uno de los dormitorios del siglo XVIII se encuentra, con acceso a través de una pequeña puerta en el muro de más de 1 metro de grosor, una atalaya con 4 aspilleras, correspondientes a los 4 puntos cardinales, para la defensa de la Masseria.
La casa está equipada con un sistema de climatización frío-calor, garantizado por una bomba de calor y paneles fotovoltaicos, así como aislamiento térmico y accesorios que cumplen, como el resto, la reciente normativa europea sobre casas ecológicas. Las ventanas francesas de la zona de estar de la casa dan acceso a una terraza de unos 140 metros cuadrados, dominada por la sombra de una majestuosa cabaña de glicinas naturales.
Otra terraza en el piso de unos 100 metros cuadrados, y actualmente utilizada como solarium para los huéspedes del B&B, ofrece una espléndida vista de los alrededores del Parco delle Murge Pugliesi. Desde la terraza principal, a través de una escalera suspendida sobre los tejados del gran establo de caballos del siglo XVIII, se accede a un pinar con 15 altos pinos y a la zona verde donde hay un roble de 500 años y el antiguo corral de la Masseria, actualmente parcialmente en uso como campo de fútbol, pero potencialmente utilizable como zona de equitación. Unas 5 hectáreas de tierra cultivable con árboles frutales y numerosos robles completan la propiedad.